Purpurvete, fullkornsmjöl, flingor, helt purpurvete

| maj 5, 2020
Purpurvete Kvantitet: 1kg Purpurvete är ett kulturspannmål som har en fantastisk lila färg och smak. Färgen får en av samma antioxidant, antocyanin, som ger blåbär dess färg. Bröd bakat på purpurvete blir lite mer kompakt i sin struktur jämfört med vetemjöl. Vi har stenmalet fullkornsmjöl, purpurveteflingor, helt purpurvete. Allergen:vete Tillbaka till Sortiment

Helt råg

| maj 5, 2020
Helt råg Kvantitet: 1kg, 5kg, 20kg Beställes via mail någon dag innan man tänkt komma och handla. Tillbaka till Sortiment

Helt vete

| maj 5, 2020
Helt vete Kvantitet: 1kg, 5kg, 20kg Beställes via mail någon dag innan man tänkt komma och handla. Tillbaka till Sortiment

Dalalantvetemjöl

| maj 5, 2020
Dalalantvetemjöl Kvantitet: 2kg, 4kg, 20kg En gammal vetesort som har högre proteinhalt och mindre kolhydrater än vanligt modernt vete. Den har mer mineraler, spårämnen och bredare glutensammansättning, för bättre bakningsegenskaper. Den är mycket mer lättsmält för magen. Tillbaka till Sortiment

Dinkel helt skalat

| maj 5, 2020
Dinkel helt skalat Kvantitet: 1kg, 5kg, 20kg Används som matvete, eller i bröd. Finns åter. Beställningsvara, då den ska skalas. Tillbaka till Sortiment

Dinkelmjöl siktat

| maj 4, 2020
Dinkelmjöl siktat Kvantitet: 1kg, 2kg, 4kg, 20kg Siktat mjöl gjort på dinkel/spelt till bakning. Dinkelvete är ett urvete som har högre värden av magnesium, järn, koppar, zink och selen är vanligt modernt vete. Det har även högre värden av vitaminerna B1, B2 och E. Dinkel har lägre GI(Glykemiskt Index) än vanligt vete och hjälper dig [...]